La checklist marché pour arriver serein, pas sur les nerfs

Un marché réussi commence souvent avant le jour J. Plus votre préparation est claire, plus vous pouvez être disponible pour vos clients une fois sur place.

Voici une checklist simple à adapter selon votre activité.

Le but n’est pas de tout prévoir parfaitement. Le but est d’éviter les petites frictions qui grignotent l’énergie : le prix manquant, la batterie vide, le stock oublié, le produit qui n’est plus disponible alors qu’il est encore présenté.

Avant le marché

Préparez :

• la liste des produits à emporter ;
• les prix visibles ;
• les quantités par produit ;
• les emballages ;
• les sacs ;
• la monnaie ;
• le terminal de paiement ;
• une batterie externe ;
• votre QR code ou carte de visite ;
• les informations sur vos prochains marchés.

Si vous utilisez une application de suivi, synchronisez vos produits avant de partir pour avoir les données disponibles même sans réseau.

Préparez aussi votre “plan B” : un moyen de paiement secondaire, un carnet si votre téléphone tombe en panne, et quelques emballages en plus. Sur un marché, ce sont souvent les détails simples qui sauvent la journée.

Pendant le marché

Gardez le rythme simple :

1. enregistrez chaque vente rapidement ;
2. notez le moyen de paiement ;
3. surveillez les ruptures ;
4. gardez les remarques clients importantes ;
5. notez les dépenses imprévues.

Le but n’est pas de passer votre journée dans un outil. Le but est d’avoir les bonnes informations sans perdre le contact humain.

Après le marché

Faites un mini-point :

• chiffre d’affaires ;
• nombre de ventes ;
• panier moyen ;
• top produits ;
• stock restant ;
• dépenses ;
• remarques clients ;
• décision : à refaire ou non.

Ce point prend peu de temps, mais il vous évite de repartir à l’aveugle au prochain événement.

La bonne checklist n’est pas celle qui coche tout. C’est celle qui vous aide à vendre plus sereinement.