Kuidas jälgida müüki käsitöölaadal ilma tabelarvutuseta

Et jälgida müüki käsitöölaadal ilma tabelarvutuseta, pange iga müük kirja kohe, kui see toimub: toode, kogus, summa ja makseviis. Õhtul piisab lühikesest ülevaatest, et näha käivet, keskmist ostukorvi ja tooteid, mis läksid.

Müügiletis ei ole probleem ainult müümises. Tuleb müüa kiiresti, olla klientidele kättesaadav ja mitte kaotada järge, mis tegelikult läheb. Tabelarvutus töötab hästi rahulikus töökojas. Klientide vahel, pakendite, maksete ja paika tagasi pandavate toodete keskel muutub see kiiresti liiga aeglaseks.

Miks märkmiku nurgale kirjutatud müük on probleem

Väljamõeldud näide: kirjutate märkmiku nurgale „kõrvarõngad 18 € kaart“. Siis tuleb korraga kolm müüki. Õhtul tuleb meenutada, kas need olid kaks paari, üks paar ja sõrmus või eritellimus. See ei ole hoolimatus. See on kandja, mis ei pea müügileti tempoga sammu.

Eesmärk ei ole seega teha kohapeal kontoritööd. Eesmärk on hoida usaldusväärset jälge päeva edenedes.

Mida iga müügi juures kirja panna?

Et andmed oleksid kasulikud ja elu ei läheks keerulisemaks, pange kirja:

• müüdud toode koos variandiga, kui see on olemas;
• kogus;
• saadud summa;
• makseviis;
• laat, mille juurde müük kuulub;
• päeva kulud, kui neid on.

Sellest detailsusest piisab, et näha, millised tooted liiguvad, milline on keskmine ostukorv ja millistele laatadele tasub uuesti minna. Mida peab enne väljasõitu valmis olema, tuletab meelde käsitöölaada kontrollnimekiri.

Kuidas sisestada müük mõne sekundiga?

Müük peab olema kirjas mõne sekundiga. Kui tööriist nõuab liiga palju samme, lükatakse sisestamine edasi ja „hiljem“ muutub sageli lauseks „ma vist müüsin kolm kaelakeed, või ehk neli“.

Hea sisestus müügiletis koosneb kolmest liigutusest: vali toode, märgi kogus, vali makseviis. Kui ostukorvis on mitu toodet, koondage need üheks müügiks.

Väljamõeldud näide: kaks sõrmust à 18 € ja üks paar kõrvarõngaid 22 € eest, makstud kaardiga. Üks 58-eurone müük kolme reaga, mitte kolm eraldi märget. Arvutus: 18 + 18 + 22 = 58.

Kui te tõesti ei saa kohe sisestada, kirjutage toode, kogus ja summa paberile ning kandke need üle niipea kui võimalik. Paber on varulahendus, mitte terve päeva jaoks. Kui teie telefon peab päeva jooksul töötama ilma võrguta, lugege võrguühenduseta testi käsitöölaada jaoks.

Vead, mida tipptunnil vältida

Kolm viga korduvad sageli:

• kirjutada „muu“ mitme erineva toote kohta, mis muudab õhtuse ülevaate kasutuks;
• unustada väikesed summad, mis tunduvad tühised, kuid mõjutavad keskmist ostukorvi;
• sisestada tegeliku hinna asemel keskmine hind, mis moonutab pilti sellest, millised tooted liiguvad.

Lahendus on kõigil kolmel juhul sama: lühike sisestus müügi hetkel, täpse tootega.

Mida päeva lõpus vaadata?

Kui laat on läbi, vaadake üle:

1. kogukäive;
2. müükide arv;
3. keskmine ostukorv, arvutatuna nii: käive ÷ müükide arv;
4. enim müüdud tooted;
5. jaotus makseviiside kaupa;
6. laadaga seotud kulud;
7. allesjäänud laoseis.

Väljamõeldud näide: 640 € müüki 32 müügiga annab keskmiseks ostukorviks 20 €. Kui sinist kaussi läks neli tükki ja hõbesõrmust jäi alles üks, teate juba, mida uuesti teha ja mida järgmiseks ürituseks juurde valmistada.

See ülevaade muudab väsitava päeva kasulikuks teabeks. Te ei toetu enam ainult tundele: teil on arvud. Mitme laada hilisemaks võrdlemiseks sobib aluseks laada tasuvuse kalkulaator ja nädala logiraamat koondab need arvud terve nädala kohta.

Laada lõpu lehe minimudel

Laat:
Kuupäev:
Müük makseviiside kaupa (sularaha / kaart / muu):
Kogukäive:
Müükide arv ja keskmine ostukorv:
Top 3 toodet:
Allesjäänud laoseis (tooted, mida juurde teha):
Päeva kulud:
Märkus järgmiseks korraks:

Mudel on meelega lühike. Selle saab täita kümne minutiga müügileti kõrval, kui viimased kliendid on lahkunud.

Korduma kippuvad küsimused

Kas vihik või arvutustabel ei piisa?

Piisab küll, kui saate kiiresti kirja panna ja ei pea õhtul tervet päeva tagantjärele taastama. Oluline on sisestus, mis müügiletis toimib, olenemata tööriistast.

Kas sularahamüük tuleb ka kirja panna?

Jah, samal põhimõttel. Makseviis näitab ülevaadet tehes, kui suur osa tuli sularahas, kaardiga ja muul viisil.

Kuidas kanda need arvud üle oma arveldustööriista?

Kandke laada kogusumma, müükide arv ja müüdud tooted oma arveldustööriista või edastage need inimesele, kes teie arveldust haldab. Comptartisan annab teile selle ülekandmiseks mõeldud kokkuvõtte.

Et sisestada müük müügiletis, ka ilma võrguta, ja näha hiljem päeva lõpu ülevaadet, on Comptartisan mõeldud just selleks laada hetkeks, müügist kokkuvõtteni.