Kā uzskaitīt pārdoto amatnieku tirgū bez izklājlapas

Lai uzskaitītu pārdoto amatnieku tirgū bez izklājlapas, reģistrējiet katru pirkumu tajā brīdī, kad tas notiek: izstrādājumu, daudzumu, summu un maksājuma veidu. Vakarā pietiek ar īsu pārskatu, lai redzētu apgrozījumu, vidējo grozu un izstrādājumus, kas aizgāja.

Stendā problēma nav tikai pārdot. Jāpārdod ātri, jāpaliek pieejamam klientiem un jāseko tam, kas patiešām aiziet. Izklājlapa labi darbojas mierā, darbnīcā. Starp diviem klientiem, ar iepakojumu, maksājumiem un izstrādājumiem, kas jāsaliek atpakaļ, tā ātri kļūst pārāk lēna.

Kāpēc pirkums, pierakstīts burtnīcas stūrī, rada problēmas

Izdomāts piemērs: burtnīcas stūrī pierakstāt “auskari 18 € karte”. Tad uzreiz notiek trīs pirkumi. Vakarā jāatceras, vai tie bija divi pāri, viens pāris un gredzens vai individuāls pasūtījums. Tas nav nenopietnības trūkums. Tas ir rīks, kas netur līdzi stenda ritmam.

Mērķis tātad nav uz vietas darīt biroja darbu. Mērķis ir saglabāt uzticamu pierakstu, kamēr diena rit.

Ko pierakstīt pie katra pirkuma?

Lai saglabātu noderīgus datus, nesarežģījot sev dzīvi, pierakstiet:

• pārdoto izstrādājumu, ar variantu, ja tāds ir;
• daudzumu;
• saņemto summu;
• maksājuma veidu;
• attiecīgo tirgu;
• dienas izdevumus, ja tādi ir.

Ar šādu detalizācijas līmeni pietiek, lai redzētu, kuri izstrādājumi pārdodas, vidējo grozu un tirgus, kurus vērts atkārtot. Kam jābūt gatavam pirms došanās ceļā, atgādina amatnieku tirgus kontrolsaraksts.

Kā ievadīt pirkumu dažās sekundēs?

Pirkums jāreģistrē dažās sekundēs. Ja rīks prasa pārāk daudz soļu, ievade tiek atlikta, un “vēlāk” bieži kļūst par “šķiet, pārdevu trīs kaklarotas, varbūt četras”.

Laba ievade stendā sastāv no trim darbībām: izvēlēties izstrādājumu, norādīt daudzumu, izvēlēties maksājuma veidu. Grozu ar vairākiem izstrādājumiem apvienojiet vienā pirkumā.

Izdomāts piemērs: divi gredzeni pa 18 € un auskaru pāris par 22 €, samaksāts ar karti. Viens pirkums par 58 € ar trim rindām, nevis trīs atsevišķi pieraksti. Aprēķins: 18 + 18 + 22 = 58.

Ja tiešām nevarat ievadīt uzreiz, pierakstiet izstrādājumu, daudzumu un summu uz papīra un ievadiet, tiklīdz iespējams. Papīrs ir rezerves variants, nevis visai dienai. Ja tālrunim dienas laikā jādarbojas bez tīkla, izlasiet bezsaistes testu amatnieku tirgum.

Kļūdas, no kurām izvairīties pīķa brīdī

Trīs kļūdas atkārtojas bieži:

• pierakstīt “dažādi” vairākiem atšķirīgiem izstrādājumiem, kas padara vakara pārskatu nelietojamu;
• aizmirst mazās summas, kas šķiet nenozīmīgas, bet ietekmē vidējo grozu;
• ievadīt vidējo cenu, nevis faktisko, kas izkropļo priekšstatu par izstrādājumiem, kas pārdodas.

Risinājums visos trīs gadījumos ir viens: īsa ievade pirkuma brīdī, ar precīzu izstrādājumu.

Ko skatīties dienas beigās?

Kad tirgus beidzies, pārskatiet:

1. kopējo apgrozījumu;
2. pirkumu skaitu;
3. vidējo grozu, ko aprēķina šādi: apgrozījums ÷ pirkumu skaits;
4. visvairāk pārdotos izstrādājumus;
5. sadalījumu pa maksājuma veidiem;
6. ar tirgu saistītos izdevumus;
7. atlikušos krājumus.

Izdomāts piemērs: 640 € pārdošanas no 32 pirkumiem dod vidējo grozu 20 €. Ja zilā bļoda aizgāja četros eksemplāros, bet sudraba gredzens palicis tikai viens, jūs jau zināt, ko izgatavot vēlreiz un ko papildināt nākamajam pasākumam.

Šis pārskats nogurdinošu dienu pārvērš noderīgā informācijā. Jūs vairs nepaļaujaties tikai uz sajūtām: jums ir skaitļi. Lai pēc tam salīdzinātu vairākus tirgus, par pamatu var kalpot tirgus rentabilitātes kalkulators, bet iknedēļas darba žurnāls apkopo šos skaitļus par visu nedēļu.

Tirgus noslēguma lapas mini paraugs

Tirgus:
Datums:
Pārdotais pa maksājuma veidiem (skaidra nauda / karte / cits):
Kopējais apgrozījums:
Pirkumu skaits un vidējais grozs:
Top 3 izstrādājumi:
Atlikušie krājumi (papildināmie izstrādājumi):
Dienas izdevumi:
Piezīme nākamajai reizei:

Paraugs ir apzināti īss. To aizpilda desmit minūtēs pie stenda, kad pēdējie klienti aizgājuši.

Biežāk uzdotie jautājumi

Vai nepietiek ar burtnīcu vai izklājlapu?

Pietiek, ja varat pierakstīt ātri un vakarā nav jāpārraksta visa diena. Svarīga ir ievade, kas stendā darbojas, neatkarīgi no rīka.

Vai jāpieraksta arī skaidras naudas pirkumi?

Jā, pēc tā paša principa. Maksājuma veids ļauj pārskata brīdī redzēt skaidras naudas, karšu un citu veidu daļu.

Kā pārnest šos skaitļus uz manu rēķinu izrakstīšanas rīku?

Pārnesiet tirgus kopsummu, pirkumu skaitu un pārdotos izstrādājumus savā rēķinu izrakstīšanas rīkā vai nododiet tos personai, kas kārto jūsu rēķinus. Comptartisan sagatavo jums šo kopsavilkumu pārnešanai.

Lai ievadītu pirkumu stendā, pat bez tīkla, un dienas beigās redzētu kopsavilkumu, Comptartisan ir izveidots tieši šim tirgus brīdim, no pārdošanas līdz kopsavilkumam.