Jak ustalić cenę swoich wyrobów, nie zapominając o własnym czasie

Aby ustalić cenę wyrobu, proszę dodać koszt materiału i czas pracy pomnożony przez stawkę godzinową, a następnie podzielić tę sumę przez część, która zostaje z każdej sprzedaży po odjęciu kosztów i prowizji. Na koniec warto zaokrąglić wynik do ceny łatwej do pokazania i zapłacenia.

Ten rachunek można zrobić bezpośrednio w naszym kalkulatorze ceny sprzedaży wyrobu. Poniższe przykłady pokazują metodę krok po kroku, na fikcyjnych liczbach.

Dlaczego cena na oko drogo kosztuje

Wiele osób tworzących ustala cenę, patrząc na innych. „Sprzedaje się to po około 30 euro, więc daję 30 euro”. Intuicja nie jest problemem. Problem w tym, że taka cena często pomija poświęcony czas. Wyrób może wyglądać na dobrze sprzedany, choć zajął cały wieczór.

Uczciwa cena musi pokryć trzy rzeczy: materiał, czas wykonania i koszty, które odchodzą przy każdej sprzedaży. Jeśli brakuje którejś z tych części, wyrób się sprzedaje, ale prawie nic Państwu nie przynosi.

Wzór z czterech elementów

Przed liczeniem proszę zebrać te cztery informacje.

1. Materiał: wszystko, co wchodzi w wyrób, łącznie z opakowaniem.
2. Czas: godziny faktycznie poświęcone, od projektu po wykończenie.
3. Stawka godzinowa: ile chcą Państwo zarabiać za godzinę pracy (patrz niżej).
4. Udział kosztów i prowizji: opłata za stoisko, prowizja komisowa, opłaty za płatność kartą.

cena sprzedaży = (materiał + czas × stawka godzinowa) ÷ (1 − udział kosztów i prowizji)

Udział zapisuje się jako ułamek dziesiętny: 20 % to 0,20.

Przykład krok po kroku: naszyjnik za 36 euro

Naszyjnik wymaga koralików i nici za 6 €. Wykonanie zajmuje 1 h 30. Państwa stawka godzinowa to 15 €. Koszty i prowizje stanowią 20 % ceny sprzedaży.

1. Czas: 1,5 h × 15 € = 22,50 €.
2. Materiał i czas: 6 € + 22,50 € = 28,50 €.
3. Dzielenie przez część, która zostaje: 1 − 0,20 = 0,80, a następnie 28,50 € ÷ 0,80 = 35,63 €.
4. Zaokrąglenie: 36 €.

Sprawdzenie: przy cenie 36 € koszty zabierają 7,20 €. Zostaje 28,80 €, co pokrywa 28,50 € materiału i czasu.

Dlaczego nie sprzedawać od razu za 28,50 €? Przy tej cenie 20 % idzie na koszty i zostaje tylko 22,80 €. Brakuje 5,70 €, by zapłacić za materiał i Państwa czas.

Dlaczego mnożnik ×2 lub ×3 od materiału pomija czas

Wiele osób wciąż liczy tak: materiał × 3. To szybkie i może wystarczyć dla rzeczy, którą robi się w dziesięć minut. Ale mnożnik widzi tylko materiał. Czas nie pojawia się nigdzie.

Wróćmy do naszyjnika. Materiał kosztuje 6 €, pomnożony przez 3 daje 18 €. Przy 20 % kosztów zostaje 14,40 €. Po zapłaceniu za materiał zostaje 8,40 € za 1 h 30 pracy, czyli 5,60 € za godzinę.

Mnożnik wprowadza w błąd, gdy tylko wyrób wymaga czasu. Im bardziej pracochłonny wyrób, tym bardziej zaniża cenę.

Jak wybrać stawkę godzinową

Stawka godzinowa nie jest przypadkową liczbą. Prosty sposób, by ją ustalić:

stawka godzinowa = (roczne koszty + oczekiwany dochód) ÷ faktycznie przepracowane godziny

Przykład: 3 000 € rocznych kosztów (stoisko, dojazdy, sprzęt, ubezpieczenie) i 12 000 € oczekiwanego dochodu to 15 000 €. Jeśli pracują Państwo 1 000 godzin w roku, łącznie z wytwarzaniem, jarmarkami i sprawami administracyjnymi, stawka godzinowa wynosi 15 €.

Uwaga na godziny. Przygotowanie jarmarków, zakup materiałów i odpowiadanie na wiadomości też się liczą. Jeśli policzą Państwo tylko połowę rzeczywistych godzin, stawka wyjdzie dwa razy za wysoka, a ceny mogą zniechęcić kupujących.

Przy spisywaniu kosztów może pomóc księgowa. W sprawie ubezpieczenia i formy działalności proszę skonsultować się z ubezpieczycielem i izbą rzemieślniczą.

Ile obecna cena przynosi za godzinę

Proszę wziąć wyrób, który już Państwo sprzedają, i policzyć:

zarobek za godzinę = (cena sprzedaży − koszty − materiał) ÷ czas pracy w godzinach

Przykład: świeca sprzedawana za 18 €, z 20 % kosztów (3,60 €), woskiem i knotem za 4 € oraz 45 minutami pracy. Zostaje 18 − 3,60 − 4 = 10,40 €. Podzielone przez 0,75 h daje 13,87 € za godzinę.

Jeśli ta liczba jest niższa niż Państwa stawka godzinowa, są dwie dźwignie. Można skorygować cenę. Można też skrócić czas: szablon, partia materiału przygotowana z wyprzedzeniem, standardowe opakowanie. Proszę nie obniżać jakości, by utrzymać cenę.

Korekta ceny bez psucia wszystkiego

• Zaokrąglić do ceny łatwej do zapłacenia: 36 € zamiast 35,63 €.
• Zachować tańszy asortyment z niedrogą drobną rzeczą oraz bardziej pracochłonny wyrób.
• Przetestować podwyżkę na jednym produkcie i obserwować reakcję przez dwa lub trzy jarmarki.
• Nie kopiować ceny wyrobu, którego wykonanie zajmuje inny czas.

Kiedy zrewidować cenę

Proszę powtórzyć rachunek, gdy tylko coś się zmieni: cena materiału, czas wykonania, nowa prowizja lub stawka godzinowa. Warto zapisać datę i nową cenę. Za kilka miesięcy będą Państwo wiedzieć, co naprawdę zadziałało.

Najczęstsze pytania

Czy w stawce godzinowej trzeba uwzględnić swój dochód?

Tak, jeśli działalność ma Państwa utrzymywać. Bez dochodu w rachunku cena pokrywa materiał i koszty, ale nie Państwa pracę. Można zacząć od skromnego dochodu i zwiększać go z sezonu na sezon.

Co zmienia komis we wzorze?

Prowizja sklepu wchodzi w udział kosztów. Jeśli sklep zatrzymuje 40 %, udział wynosi 0,40, a dzieli się przez 0,60. Dla wyrobu, który ma pokryć 28,50 € materiału i czasu, cena wynosi 28,50 ÷ 0,60 = 47,50 €. Przed podpisaniem umowy proszę sprawdzić, od jakiej kwoty liczona jest prowizja: netto czy brutto. Można też skorzystać z naszego narzędzia do prowizji komisowej.

Czy w tym rachunku trzeba uwzględnić VAT?

To zależy od Państwa formy działalności i sposobu opodatkowania. Nie rozstrzygamy tego tutaj. Przed opublikowaniem ceny proszę zapytać księgową lub izbę rzemieślniczą, co dotyczy Państwa działalności, i dostosować rachunek.

Wyliczona cena wydaje się za wysoka. Co robić?

Najpierw proszę spojrzeć na czas: wyrób, który zajmuje dwie godziny, czasem da się uprościć. Potem na materiał, bo inny dostawca bywa tańszy. Jeśli cena nadal jest wysoka, warto zaproponować prostszy lub mniejszy wariant. Cena, która pokrywa koszty, jest lepsza niż cena, która przyciąga, ale nic nie przynosi.

Aby sprawdzić, czy sam jarmark jest wart Państwa czasu, proszę przeczytać jak sprawdzić, czy jarmark rękodzieła się opłaca.

W Comptartisan mogą Państwo zapisać zalecaną cenę każdego wyrobu i po każdym jarmarku zobaczyć, ile naprawdę zostaje, by korygować ceny bez zaczynania od zera (Comptartisan).