Коледен пазар: изгодно ли е? Сметката, която да направите преди резервацията

Един коледен пазар може да е пълен с хора и все пак да Ви донесе малко. Важното не е оборотът за деня, а това, което Ви остава, след като платите мястото, материалите и разходите си, разделено на прекараните часове.

Тази сметка се прави в четири реда, преди да подпишете.

Уикенд или седмица: два различни пазара

Цената на едно място може да се сравнява само с продължителността и с времето, което то изисква от Вас. Два публични примера от изданието за 2025 г. във Франция:

• В Бар (Barr) малка къщичка струва 40 € за уикенд, с осветление, електрозахранване, маса и два стола (правилник 2025).
• В Шербур ан Котантен (Cherbourg-en-Cotentin) къщичка 3 × 2 м струва 105 € на седмица (документи за записване 2025).

Една седмица струва повече от уикенд, но изисква и много повече часове присъствие и по-голяма наличност. Затова сметката трябва да завърши с прекараното време. Цените се променят всяка година: проверете тази за предстоящото издание. Други тарифи сме събрали в статията за цената на място на коледен пазар.

Сметката в четири реда

Пример (измислени числа) за създателка на бижута, която се колебае дали да вземе къщичка за една седмица.

1. Разходите за пазара. Място 105 €, гориво 40 €, храна 60 €. Общо: 205 €.
2. Частта, която остава от всяка продажба. Средната кошница е 25 €. Материалите струват 7 € на продажба, ПОС терминалът — 0,45 €. От 25 € остават 17,55 €, т.е. дял 0,70.
3. Продажбите, нужни за покриване на разходите. 205 € ÷ 0,70 = 293 € оборот, т.е. 12 продажби по 25 €. Преди 12-ата продажба седмицата още нищо не Ви е донесла.
4. Колко носи седмицата на час. Ако продажбите са за 1 000 €, остават 1 000 × 0,70 − 205 = 495 €. За 60 часа (подреждане, присъствие, прибиране, път) това прави 8,25 € на час.

С уикенд за 40 € вместо седмица същата създателка, която продава за 400 €, задържа 400 × 0,70 − 40 − 30 за път и храна = 210 € за 20 часа: 10,50 € на час. Най-посещаваният пазар не винаги е този, който плаща най-добре времето Ви.

Можете да повторите тази сметка със собствените си числа в калкулатора за доходност на пазар.

Какво променя отговора

• Цената Ви. Ако частта, която остава, е малка, всяка продажба покрива малко от разходите. Как да преразгледате цените си, ще намерите в как да определите цената на изделията си.
• Средната кошница. Малко изделие за подарък, поставено до касата, често увеличава кошницата, особено през декември.
• Наличността. Цяла седмица изисква достатъчно изделия, за да не опразните щанда още в сряда. Контролният списък за подготовка помага да направите преглед.
• Времето, което броите. Ако забравите пътя или подреждането, пазарът изглежда по-изгоден на хартия, отколкото е в действителност.

След пазара: проверете, вместо да гадаете

Сметката отпреди е само оценка. Вечерта запишете продажбите, разходите и часовете си. След няколко пазара ще знаете кои да повторите и кои да оставите. Това е описано подробно в статията наистина ли е изгоден един „успешен“ пазар?.

Често задавани въпроси

Колко трябва да продадете на коледен пазар, за да е изгодно?

Разделете разходите за пазара на частта, която остава от всяка продажба: получавате минималния оборот. Разделете го на средната си кошница, за да получите броя продажби. Резултатът зависи от Вашите цени и разходи — няма число, валидно за всички.

По-изгодна ли е една седмица в къщичка от няколко уикенда?

Не непременно. Седмицата струва повече и изисква много часове присъствие. Сравнете какво Ви остава на час в двата случая, със собствените си числа.

Трябва ли да броите времето за изработка?

То вече е включено в цената Ви, ако сте я определили, като сте отчели времето си. Сметката по-горе брои само времето, прекарано за самия пазар: път, подреждане, присъствие, прибиране.

Къде да намерите цената на едно място?

В правилника или в документите за кандидатстване на всеки пазар. Попитайте организатора за текущото издание, защото цените се променят от година на година.

Comptartisan прави тази сметка вместо Вас по време на пазара: показва колко още трябва да продадете, за да покриете разходите си, а после колко Ви е донесъл денят на час (Comptartisan).