Készletkezelés alkotóknak: műhely, vásárok, online értékesítés

Ha alkotásai készletét a műhely, a vásárok és az online értékesítés között kell kezelnie, tartson egyetlen nyilvántartást: minden eladás, bármelyik csatornán történik, frissíti az elérhető mennyiséget. Válassza külön az egyedi darabokat, a kis szériákat és a változatokat is, mert ezeket nem ugyanúgy kell kezelni.

Ha csak a műhelyben árul, a készlet egyszerű marad. Amint több helyről jönnek az eladások, vásárról, webáruházból, közösségi médiából, bizományi értékesítésből, gyakoribbak lesznek a hibák: kétszer eladott darab, túl későn észrevett hiány, elfelejtett változat.

A készlet nem csak egy mennyiség. Ez az ígérete a vevőinek. Ha átlátható, nyugodtabban árul. Ha zavaros, minden rendelés egy kis nyomozássá válik.

Hogyan válassza külön az egyedi darabokat, a kis szériákat és a változatokat?

Nem minden terméket kell ugyanúgy kezelni:

• egy egyedi darab az eladás pillanatában minden csatornáról eltűnik;
• egy kis szériának pontos készlet és egy utánpótlási küszöb kell;
• egy változatot külön kell követni, ha a méret, a szín vagy a formátum eltér;
• egy súlyra vagy grammra árult termék saját logikát igényel.

A csapda az, ha mindent megkülönböztetés nélkül egyetlen „készlet” oszlopba ír.

Mikor frissítse a készletet?

A legjobb pillanat az eladásé. Ha ez nem lehetséges, legalább minden vásár és minden rendeléssorozat után nézze át.

Kitalált példa egy tálra, amelyből hat darab van:

1. Kiinduló készlet: 6 tál.
2. Eladás a szombati vásáron: 2 tál. Készlet: 6 − 2 = 4.
3. Online eladás vasárnap: 1 tál. Készlet: 4 − 1 = 3.
4. Az utánpótlási küszöb 2: a készlet még fölötte van, egyelőre nincs mit előkészíteni.
5. Ha még egy eladás jön, 2 tál marad: ekkor kell előkészíteni az utánpótlást.

Milyen rutin jöjjön minden vásár után?

1. Rögzítse a vásár eladásait, egyenként, abban a pillanatban, amikor megtörténnek.
2. Ellenőrizze az alacsony készletű termékeket.
3. Vegye le a kifogyott termékeket, a standon és online is.
4. Készítse elő az utánpótlást az elkészítendő mennyiségekkel.
5. Jegyezze fel, mely termékeket kell újra elkészíteni, és melyeket nem.

Ha hetente szeretné átnézni ezt a készletet és eldönteni, mit pótoljon, a heti napló ezeket az információkat veszi át.

Mini sablon termékadatlaphoz

Termék:
Típus: egyedi darab / kis széria / változat / súlyra
Kiinduló készlet:
Eladások vásárokon:
Online eladások:
Eladások a műhelyben vagy bizományban:
Megmaradt készlet:
Utánpótlási küszöb:
Újra elkészítendő a következő vásár előtt: igen / nem

Több csatornában gondolkodni, mindent automatizálás nélkül

Ha online és személyesen is árul, a készletének kell a csatornái közös pontjává válnia. Különben minden csatorna a saját történetét meséli. Tökéletes automatizálás nélkül is sokat számít egy központi nyilvántartás: egyetlen helyen nézi meg, mi maradt.

A változatoknál ne vonja össze a „kék”, „piros” és „arany” darabokat, ha a vevők külön választanak közülük. Az összesített készlet elrejti a valós hiányokat.

A leggyakoribb hibák

• Ugyanazt a darabot a vásár másnapján online is eladja, mert a készletet nem frissítette.
• Elfelejt egy változatot: a legkeresettebb szín elfogyott, de az összesített készlet még darabokat mutat.
• A bizományba adott darabokat elérhetőnek számolja, holott már nincsenek a műhelyben.
• Találomra pótol, anélkül hogy tudná, mi fogyott valójában az előző hónapban.

Ezek a hibák mind ugyanazzal a szokással orvosolhatók: frissítés az eladás pillanatában, majd rendszeres áttekintés.

Gyakori kérdések

Kell szoftver a készletkezeléshez?

Nem feltétlenül. Kis termelésnél elég lehet egy egyszerű táblázat, ha az eladás pillanatában frissíti. Amint több csatornán árul, egy központi nyilvántartás megelőzi a dupla eladásokat.

Hogyan kezelje a rendelésre készülő darabokat?

Ezeknek gyakran nincs készletük. Inkább a folyamatban lévő rendeléseket kövesse, az átadás dátumával és az esetleg befizetett előleggel, a készleten lévő termékeket pedig tartsa külön.

Mi a teendő a viszonteladónál elhelyezett darabokkal?

Jegyezze fel őket bizományi értékesítésre kiadottként, majd rendszeresen egyeztessen a viszonteladóval. Előfordulhat, hogy egy eladásról nem értesül azonnal. A viszonteladó részének kiszámításához a bizományi jutalék-kalkulátor elvégzi a számítást.

A Comptartisanben minden standon rögzített eladás frissíti a termékei mennyiségét, így egy pillantással láthatja, mi maradt és mit kell pótolni.