Mercado de Natal: compensa? As contas a fazer antes de reservar

Um mercado de Natal pode estar cheio de gente e render-lhe pouco. O que conta não é o volume de vendas do dia, mas o que lhe sobra depois de pagar o espaço, o material e as despesas, dividido pelas horas que lá passou.

Estas contas fazem-se em quatro linhas, antes de assinar.

Fim de semana ou semana inteira: dois mercados diferentes

O preço de um espaço só se compara com a duração e com o tempo que lhe exige. Dois exemplos públicos de mercados franceses, para a edição de 2025:

• Em Barr (Alsácia), uma pequena barraca de madeira custa 40 € por fim de semana, com uma luz, ligação elétrica, uma mesa e duas cadeiras (regulamento 2025).
• Em Cherbourg-en-Cotentin (Normandia), uma barraca de 3 × 2 m custa 105 € por semana (processo de inscrição 2025).

Uma semana custa mais do que um fim de semana, mas também exige muito mais horas de presença e um stock maior. É por isso que as contas têm de terminar no tempo gasto. Os preços mudam todos os anos: confirme o da próxima edição. Reunimos outras tabelas no nosso artigo sobre o preço de uma banca num mercado de Natal.

As contas em quatro linhas

Exemplo (números fictícios) para uma criadora de bijuteria que hesita em ficar com uma barraca durante uma semana.

1. Os custos do mercado. Espaço 105 €, combustível 40 €, refeições 60 €. Total: 205 €.
2. A parte que sobra de cada venda. O valor médio por venda é de 25 €. O material custa 7 € por venda e o terminal de pagamento 0,45 €. Sobram 17,55 € em 25 €, ou seja, uma parte de 0,70.
3. As vendas necessárias para cobrir os custos. 205 € ÷ 0,70 = 293 € de volume de vendas, ou seja, 12 vendas de 25 €. Antes da 12.ª venda, a semana ainda não lhe rendeu nada.
4. O que a semana rende por hora. Se fizer 1000 € em vendas, sobram 1000 × 0,70 − 205 = 495 €. Para 60 horas (montagem, presença, desmontagem, viagens), isto dá 8,25 € por hora.

Com um fim de semana a 40 € em vez de uma semana, a mesma criadora que vende 400 € fica com 400 × 0,70 − 40 − 30 de viagem e refeições = 210 €, para 20 horas: 10,50 € por hora. O mercado mais concorrido nem sempre é o que paga melhor o seu tempo.

Pode refazer estas contas com os seus próprios números na calculadora de rentabilidade de mercado.

O que muda a resposta

• O seu preço. Se a parte que sobra for pequena, cada venda paga poucos custos. O método para rever os seus preços está em como definir o preço das suas criações.
• O valor médio por venda. Uma pequena peça para oferecer, junto à caixa, faz muitas vezes subir o valor de cada venda, sobretudo em dezembro.
• O stock. Uma semana inteira exige peças suficientes para não esvaziar a banca na quarta-feira. A checklist de preparação ajuda a fazer o ponto da situação.
• O tempo que conta. Esquecer a viagem ou a montagem torna um mercado mais rentável no papel do que na realidade.

Depois do mercado: verificar em vez de adivinhar

As contas de antes são uma estimativa. À noite, registe as suas vendas, as suas despesas e as suas horas. Ao fim de alguns mercados, sabe quais repetir e quais deixar. É o que explica o artigo um mercado que «correu bem» é mesmo rentável?.

Perguntas frequentes

Quanto é preciso vender num mercado de Natal para compensar?

Divida os custos do mercado pela parte que sobra de cada venda: obtém o volume de vendas mínimo. Divida-o pelo seu valor médio por venda para ter o número de vendas. O resultado depende dos seus preços e dos seus custos, não há um número válido para toda a gente.

Uma semana numa barraca compensa mais do que vários fins de semana?

Não necessariamente. Uma semana custa mais e exige muitas horas de presença. Compare o que lhe sobra por hora nos dois casos, com os seus próprios números.

Devo contar o tempo de produção?

Já está no seu preço, se o definiu contando com o seu tempo. As contas acima só contam o tempo gasto com o próprio mercado: viagem, montagem, presença, desmontagem.

Onde encontro o preço de um espaço?

No regulamento ou no processo de candidatura de cada mercado. Peça-o ao organizador para a edição em curso, porque os preços mudam de um ano para o outro.

O Comptartisan faz estas contas por si durante o mercado: mostra o que falta vender para cobrir os seus custos e, depois, o que o dia lhe rendeu, por hora (Comptartisan).